平板计数琼脂

      平板计数琼脂培养基即PCA，用于菌落总数测定的  ，广泛运用于食品，饮料，糕点，水厂等等食品以及药品企业和科研单位的研究与开发！

      配方： 1、成分     胰蛋白胨     5.0g     酵母浸粉     2.5g    葡萄糖       1.0g    琼脂         15.0g    蒸馏水       1000ml pH 7.0士0.2  

                 2、制法：     将上述成分加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节pH。分装试管或锥形瓶，121℃高压灭菌15min。

     天然培养基是指利用各种动、植物或微生物的原料，其成分难以确切知道。用作这种培养基的主要原料有：牛肉膏、麦芽汁、蛋白胨、酵母膏、玉米粉、麸皮、各种饼粉、马铃薯、牛奶、血清等。用这些物质配成的培养基虽然不能确切知道它的化学成分，但一般来讲，营养是比较丰富的，微生物生长旺盛，而且来源广泛，配制方便，所以较为常用，尤其适合于配制实验室常用的培养基。这种培养基的稳定性常受生产厂或批号等因素的影响。液体培养基必须绝对澄清，琼脂培养基也应透明无显著沉淀，因此，须要采用过滤或其它澄清方法以达到此项要求。一般液体培养基可用滤纸过滤法，滤纸应折叠成折扇或漏斗形，以避免因液压不均匀而引起滤纸破裂。

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